DeLaBrévine pour un prix du lait équitable

Les producteurs de lait de la Brévine cherchent des chemins pour valoriser au mieux leur lait et obtenir un prix du lait équitable. Le Gélinot des prés, commercialisé depuis cette année, est un fromage qui a été développé dans le but de payer les producteurs de lait...
L’élevage par amour pour les animaux

L’élevage par amour pour les animaux

Les mouvements antispécistes et vegans ou encore végétaliens remettent en cause l’élevage des animaux. On peut naturellement se demander ce qui se passe dans les fermes de notre petite Suisse.  Kesako? Tout d’abord quelques termes de vocabulaire. L’antispécisme est un...