Notre fromager Sylvain Troutet fait la une du journal Terre & Nature ! L’article sortit dans l’édition du jeudi 26 mai 2017 raconte comment les 26 producteurs de la société de fromagerie veulent valoriser le circuit court et mettre en valeur le lait local avec la marque DeLaBrévine et leur nouveau fromage le Gélinot des prés. Merci à la journaliste Marjorie Born du Terre & Nature pour ce bel article.